Cuisiner

Croque-monsieur au fromage frais

bon marché • facile à réaliser • préparation : 15 min • cuisson : 10 min • pour 4 personnes

1 poêle • 1 Boursin® • 8 tranches de pain de mie complet •
4 tranches de jambon blanc • quelques noix • 25 g de beurre à température ambiante

1. Étalez sur les tranches de pain le Boursin®. Posez sur 4 tartines les tranches de jambon. Saupoudrez de quelques cerneaux de noix concassés. Recouvrez d’une tranche de pain, le côté tartiné de Boursin® sur le jambon.

2. Étalez un peu de beurre sur chaque face des croque-monsieur et faites-les griller dans une poêle chaude (à feu doux). Chaque face doit bien dorer (comptez environ 5 minutes par côté). Servez chaud.

Conseil
Cette recette est aussi très bonne quand on ajoute un oeuf au plat.

A faire par les parents
La cuisson des croques.

Recette tirée du livre « La cuisine des p’tits chefs » de Thomas Feller - Collection Toquades – Editions First